Exploration du Vietnam du Sud

Vous arriverez à Saigon et ferez l’enregistrement à votre hôtel. Dans l’après-midi, vous partirez à la découverte de Saigon. Nous en apprendrons davantage sur  l’histoire mouvementée de ce pays avec le Musée des Vestiges de Guerre, très poignant. L’exposition photo Requiem met en valeur le remarquable travail des photographes immortalisant les plus célèbres combats de l’époque, c’est une vraie curiosité. Puis, vous visiterez la Salle de Réunification, qui était auparavant le Palais Présidentiel du Vietnam du Sud. Ce fut à cet endroit qu’un fameux tank nord-vietnamien s’est écrasé à travers les portes, annonçant la fin de cette longue Guerre du Vietnam. Le bâtiment a été conservé tel qu’il était en 1975. Vous vous promènerez ensuite autour du vieux Bureau de Poste français, très imposant, et de la Cathédrale Notre-Dame, avant de poursuivre votre balade vers l’Hôtel de Ville, autre joyau de la période coloniale. Vous aurez la liberté de découvrir le fameux quartier de Dong Khoi, où se dressent le légendaire Continental Hotel, rendu célèbre par Graham Greene dans son roman Un Américain bien tranquille, et de nombreux restaurants, bars et boutiques branchés. Nuit à Saigon.

Vous laisserez les rues animées de Saigon pour filer vers le Nord-Ouest et rejoindre la ville de Tay Ninh, siège de la religion caodaïste. Le Grand Temple de Cao Dai est un incroyable édifice bariolé, dans lequel la spiritualité orientale rencontre l’occidentale pour former une religion unique. Les adeptes du caodaïsme se basent sur un mélange de bouddhisme, de taoïsme et de confucianisme, et même un peu de christianisme et d’islam afin de trouver le bon équilibre. Vous arriverez à temps pour assister à la prière du midi. Après un déjeuner local, vous  poursuivrez votre route vers les Tunnels Cu Chi, monde souterrain impressionnant utilisé par les communistes vietnamiens pour échapper aux Américains. Dans les années 1960, des villages entiers étaient concernés et ces tunnels s’étendaient sur plus de 250 km, de la frontière cambodgienne jusqu’ à la banlieue de Saigon. Avec ses impressionnantes galeries souterraines, le Viêt-Cong a pu préparer des embuscades et des attaques sur les patrouilles américaines, et même sur ses bases. Vous découvrirez ce complexe étonnant qui est un témoignage de la ténacité du peuple vietnamien. Puis vous retournerez à Saigon en ayant du temps libre pour  vous imprégner de l’ambiance de la ville.

Après le petit-déjeuner, vous quitterez l’agitation de Saigon pour vous plonger au cœur du Delta du Mékong, mosaïque de couleurs vertes émeraude et grenier à riz du Vietnam du Sud. Vous rejoindrez la petite communauté de Cai Be pour visiter un marché flottant coloré. Puis une excursion sur les voies navigables et les canaux vous permettra de visiter les vergers de fruits et d’en apprendre plus sur l’artisanat local tel que les bonbons de noix de coco, les popcorns, la fabrication de briques. Vous vous arrêterez pour un déjeuner local sur une des jolies îles et pourrez goûter à la spécialité locale : le poisson à oreille d’éléphant. Ensuite, vous continuerez à naviguer l’important port de Vinh Long. Puis, vous retournerez à votre véhicule pour poursuivre votre tour vers Cantho, capital commercial du Delta du Mékong, où vous visiterez l’étonnant marché flottant de Cai Rang, avant votre enregistrement à l’hôtel.

Ce matin vous partirez tôt pour partir à la découverte des marchés flottants du Delta du Mékong. Vous ferez une excursion sur les voies navigables du marché de Cai Rang, le plus grand du delta. Vous pourrez vous arrêter au niveau d’un pont important pour prendre des photos aériennes de cet espace vivant, avant d’embarquer sur un petit bateau pour naviguer à travers le marché. Tout est bien achalandé ici, comme partout au Vietnam, mais le commerce se fait sur bateaux, chargés de fruits et légumes frais, de poisson séché, de biens ménagers. Vous trouverez de tout et n’importe quoi. Ce sont de vraies entreprises familiales et certains de ces commerçants vivent sur leur bateau. Après quelque temps pour s’imprégner de ce lieu incroyable, vous retournerez à votre hôtel pour prendre votre déjeuner. Puis, vous aurez le reste de la journée libre pour profiter de Cantho.

Dans la matinée, vous quitterez Cantho pour rejoindre Rach Gia. Le trajet durera environ 3 heures. Vous vous arrêterez en chemin pour prendre des photos et vous rafraîchir. A votre arrivée à Rach Gia, vous prendrez le bateau rapide express pour Phu Quoc. Puis, vous serez transférés depuis l’embarcadère de l’île vers votre hôtel. Nuit à Phu Quoc.

Vous aurez la journée libre pour vous détendre ou partir à la découverte des superbes plages de cette île magnifique. Vous aurez le choix entre l’immense plage de Long Beach, ou Bai Cua Can Beach facile d’accès, ou les plages désertes du Nord de Bai Dam et Bai Thom. Vous pourrez faire de la plongée lors de la saison chaude entre novembre et mai pour ceux qui veulent explorer les fonds marins. Il y aura aussi l’option du kayak de mer si vous préférez rester au-dessus de la surface. Nuit à Phu Quoc. 

Vous serez libres de découvrir l’île de Phu Quoc à votre convenance. Il y a de nombreuses activités auxquelles vous pourrez prendre part comme en apprendre davantage sur le quotidien des pêcheurs au port et au marché de fruits de mer d’An Thoi, ou vous rendre à la plage Sao pour vous baigner et bronzer. Vous pourrez aussi visiter l’usine de fabrique de la sauce de poisson traditionnelle, située à proximité. Nuit à Phu Quoc.

Journée libre avant votre transfert vers l’aéroport de Tan Son Nhat à Saigon pour votre vol retour.