Qui et quoi:

Huong Lai est un restaurant qui emploie d’anciens enfants des rues et jeunes en grande difficulté et leur dispense une formation complète dans la restauration afin de les insérer plus facilement dans la vie active. Près de 80% des diplômés de ce restaurant-école travaillent dans l’industrie de la restauration, parfois dans des hôtels cinq étoiles. Les employés du restaurant sont tous d’anciens enfants de la rue, orphelins ou issus de familles très pauvres.

L'expérience:

Dînez dans ce restaurant et dégustez une délicieuse cuisine traditionnelle vietnamienne faite-maison. Vous pouvez sponsoriser les employés du restaurant leur permettant d'assister à des cours d’anglais ou aller à l’université. Faites une donation en argent ou en matériel à l’orphelinat de Mlle Don qui prend soin de 35 à 40 jeunes enfants en moyenne.

Notre avis:

Le Restaurant Huong Lai est situé dans une très jolie maison-boutique de l’époque coloniale sur la célèbre rue Ly Tu Trong. Il propose une sélection de plats vietnamiens exquis dans un environnement raffiné. Tous les profits sont réinvestis dans les programmes de formation afin de créer davantage d’opportunités pour les jeunes vietnamiens déshérités. De bons plats, une bonne cause, nous le recommandons chaudement.